شومینه آتشدان

نکات مهم در استفاده و نگهداری از باربیکیو گازی

فهرست مطالب

اما بعد از هر بار استفاده از آن ها باید نکات را رعایت کرد تا در زمان استفاده مشکلی وجود نداشته باشد. در این مقاله درباره نکات مهم در نگهداری از باربیکیو گازی صحبت خواهیم کرد.

 

باربیکیو ها از پر استفاده ترین و کاربردی ترین وسایل برای پخت مواد غذایی به صورت کباب شده است که امروزه مورد استقبال خیلی از مصرف کنندگان و افراد مختلف قرار گرفته است. اما بعد از هر بار استفاده از آن ها باید نکات را رعایت کرد تا در زمان استفاده مشکلی وجود نداشته باشد. در این مقاله درباره نکات مهم در نگهداری از باربیکیو گازی صحبت خواهیم کرد.

نکات مهم در نگهداری از باربیکیو گازی

نکات مهم در نگهداری از باربیکیو گازی

برگزاری یک مهمانی و طبخ غذا به کمک باربیکیو ها بسیار لذت بخش خواهد بود اما اگر به نکاتی توجه نداشت مشکلاتی به وجود می آید که کیفیت غذا هم تاثیر گزار خواهد بود. تنها با اجرای چند راهکار ساده می توانید از بروز این مشکلات جلوگیری کرد که در ادامه با آن ها آشنا می شویم.

1. تمیز کردن سر شعله و لوله ها

ابتدا از بسته بودن مخزن گاز مطمئن شوید. سپس بریکت را برداشته و لوله و سر شعله ها را تمیز کنید. برای انجام این کار از آب گرم، آب صابون و یک حوله خشک استفاده کنید. برای تمیز کردن سر شعله ها از یک پارچه مرطوب و خلال دندان استفاده کنید.

شستن صفحه گریل

2. تمیز کردن صفحه گریل

برای تمیز کردن صفحه گریل، ابتدا شیرهای گاز را با فویل آلومینیومی پوشانده تا دچار خوردگی نشوند. سپس برای تمیز کردن صفحه گریل از یک برس سفت به همراه آب گرم و صابون استفاده کنید.

3. تمیز کردن چربی های سطح صفحه گریل

تمیز کردن چربی های سطح صفحه گریل باعث طول عمر باربیکیو میگردد.

4. مخزن گاز را پر نگه دارید

بعد از تمیز کردن دستگاه برای استفاده مجدد از آن مخزن گاز را چک کنید. به یاد داشته باشید که مخازنی که دچار زنگ زدگی شده اند، باید بازیافت شوند.

نکات مهم در استفاده از باربیکیو گازی

نکات مهم در استفاده از باربیکیو گازی

در ادامه مقاله نکات مهم نگهداری از باربیکیو گازی به نکاتی در مورد نحوه درست استفاده از بابیکیو گازی می پردازیم.

1. باربیکیو را تمیز نگه دارید

کلیه قسمت های دستگاه را همیشه تمیز نگه دارید. برخی افراد قبل از شروع به استفاده مجدد از دستگاه 10 الی 15 دقیقه دستگاه را روشن نگه می دارند تا چربی های موجود بر روی صفحه پاک شود.

2. کنترل میزان شعله

دو نکته مهم و اساسی را در نظر بگیرید:

بهتر است شعله را 10 تا 15 دقیقه قبل از گریل کردن روشن کرده و در زمان استفاده میزان آن را تنظیم کنید. توجه داشته باشید که شعله باید کنترل شده و از حرارت زیاد برای گریل استفاده نشود. برای گریل کردن غذا کل صفحه را پر نکنید تا برای پشت و رو کردن مواد غذایی دچار مشکل نشوید.

3. کنترل درجه حرارت با توجه به نوع گریل

با توجه به نوع مواد غذایی که قصد گریل کردن آن را دارید، باید دستگاه را بر روی درجه حرارت مناسب قرار دهید.

تکه های بزرگ و کوچک استیک نیز بهتر است با حرارت پایین گریل شوند.

4. چرب کردن صفحه گریل

قبل از استفاده بهتر است صفحه گریل چرب شود.

 

بیشتر بخوانید :

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کلیه حقوق این وب سایت مطلق به باربیکیو و شومینه تی بی تی می باشد